火灾后检测房屋材料性能损伤需结合现场调查、外观检查、专项检测及实验室分析，以下是东莞房屋鉴定公司具体检测方法：

一、现场调查与初步评估

1. 火灾情况调查：针对火灾的温度、作用时间及作用范围等情况进行调查分析。根据火灾现场可燃物燃点、熔点、变形、烧伤情况等，判断火灾的温度；通过火灾调查报告、现场建筑物损伤情况及特征，判断火灾的作用时间及作用范围。
2. 结构现状初步调查：通过肉眼观察或使用简单的工具确定火灾后结构损伤状况，检查损伤破坏特征，确定火灾影响范围，评定烧灼损伤等级。

二、材料性能检测

1. 混凝土强度评估：

   • 常用方法：回弹法、钻芯法、超声波法以及敲击法等。
   • 回弹法：按照《回弹法检测混凝土抗压强度技术规程》（JGJ/T23-2011）计算出混凝土强度，再根据火灾时构件表面温度和碳化深度进行修正。
   • 钻芯法：通过钻取混凝土芯样，在实验室进行抗压强度试验，得出混凝土的实际强度。
   • 敲击法：用锤子敲击混凝土表面，观察表面留下的痕迹及建筑物边缘脱落的程度进行强度评估。这是一种简单实用的方法，但精度相对较低。

2. 钢筋损伤及强度评估：

   • 力学性能试验：从具有代表性的受损构件中截去外露受火作用的钢筋进行力学性能试验，确定钢筋的极限强度、屈服强度和延伸率。
   • 钢筋探测仪：采用钢筋探测仪检测混凝土构件内钢筋直径、间距及保护层厚度，验证是否符合设计要求。

3. 其他材料性能检测：

   • 钢结构：检查焊缝开裂、螺栓松动及涂层失效情况；对钢材取样，通过拉伸试验测定强度。高温后钢材屈服强度降低>10%时需更换受损构件。
   • 砌体结构：测量墙体厚度，检查拉结筋数量、长度及锚固方式。墙体厚度不足或拉结筋缺失可能降低抗震性能，需结合验算结果评估风险。

三、专项检测技术

1. 红外热成像：快速定位墙体内部空鼓、管道泄漏或隐蔽火源。
2. 裂缝测量：使用读数放大镜、钢尺、塞尺和超声波等设备，检测混凝土构件表面裂缝宽度、长度及形状。
3. 倾斜与沉降监测：采用水准仪、经纬仪进行不均匀沉降及倾斜测量，判断房屋变形情况。
4. 材料微观结构分析：对重要结构构件或连接，必要时可通过材料微观结构分析判断材料性能。例如，通过X衍射线分析和电镜分析判定火灾温度，评估材料损伤程度。

四、实验室分析

1. 材料取样：对混凝土、钢材等关键材料取样，送至实验室进行详细分析。
2. 力学性能试验：在实验室对取样材料进行拉伸、压缩、弯曲等力学性能试验，测定其强度、弹性模量等指标。
3. 化学成分分析：东莞加固公司通过化学分析方法检测材料的化学成分，评估火灾对材料化学性能的影响。